Pudim de Leite - sem forno

ÓTIMA RECEITA!!! PUDIM DE LEITE SEM FORNO - Contribuição do Sr Otto Palhares Aurisch

Essa receita de pudim que NÃO precisa ir ao forno é o maior sucesso, todo mundo adora !!
Além de muito fácil de ser feita e não precisar ir ao forno, o sabor é garantido como de qualquer outro pudim, na verdade, fica até mais gostoso do que o tradicional !!

Ingredientes:
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 colher (sopa) de essência de baunilha
½ xícara de leite morno

Modo de preparo
Primeiramente dissolva a gelatina no leite morno.
Em seguida, leve todos os ingredientes no liquidificador e bata por 4 minutos.
Faça uma calda de açúcar e coloque em uma forma oca no meio e coloque por cima a massa.
Leve a geladeira por 8 horas, tire da forma e sirva!
Bom apetite!!!

Frango ao creme de milho

INGREDIENTES
Para o frango:

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• Azeite quanto baste
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 pote de requeijão

  Para o creme:

• 1 lata de milho verde escorrida
• 1 lata de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 cebola picada
• Azeite quanto baste
• Queijo ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO

Frango:

1. Em uma panela refogue no azeite a cebola e o alho
2. Adicione o frango e tempere a gosto
3. Incorpore o requeijão

Creme:

1. Bata o milho, o leite, o amido de milho e o caldo de galinha no liquidificador
2. Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite
3. Incorpore a mistura do liquidificador, mexendo até borbulhar

Montagem:

1. Disponha o frango na refratária, por cima o creme de milho
2. Cubra com queijo ralado e leve ao forno alto por cerca de 30 minutos ou até dourar
3. Sirva com batata palha

Arroz de Forno

INGREDIENTES

• 4 xícaras de arroz
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 lata de creme de leite
• 1 peito de frango
• Cebola
• Alho
• Milho e ervilha a gosto
• Mussarela em fatias
• Presunto em fatias
• 1 pacote de batata palha

MODO DE PREPARO

1. Coloque o arroz para cozinhar e reserve
2. Cozinhe o peito de frango, desfie e refogue junto com a cebola, o alho, o milho e a ervilha, Se quiser acrescentar molho de tomate fica a critério, a ideia e fazer um molho
3. Então em um refratário médio faça a montagem do prato, coloque primeiro o arroz, depois o creme de leite e o espalhe, em seguida o frango no molho e espalhe, depois requeijão cremoso, presunto, queijo e para finalizar a batata palha
4. Colocar no forno pré-aquecido por 15 minutos
5. Se quiser pode acompanhar apenas com uma salada

Pudim de Leite Moça

INGREDIENTES

3 ovos
1 lata de leite moça
1 medida da lata de leite moça de leite
3 colheres de açúcar

MODO DE PREPARO

Ligue o forno para aquecer por 10 minutos em fogo baixo
Bata no liquidificador os ovos, o leite moça e o leite por 3 minutos
Faça uma calda com o açúcar, deixe esfriar um pouco
Coloque a calda numa forma com furo no meio, coloque o pudim sobre a calda
Leve ao forno, não precisa ser em banho-maria, espere ficar moreninho em cima, em torno de 40 minutos
Aguarde esfriar e leve à geladeira
É bom fazer de um dia para o outro

Bolo Surpresa de Chocolate

Muito chocolate sobrando depois da páscoa? Não sabe o que fazer com tanto? Fica a dica do bolo mais delicioso que já provei. - Só não vale se preocupar com dieta com ele na sua frente!!! - Essa receita foi passada pra mim pela Marisa, grande parceira de Coro. (VALEU MARISAAAAA).

Você vai precisar de:
(para o bolo)
3 colheres (sopa) de chocolate em pó2 xic. de farinha de trigo
1 colher de fermento químico
100 gr de açúcar ( mascavo ou normal)
1 colher (chá) de canela
1 ovo
3 colheres (sopa) de óleo
1 xic. de leite

(para a cobertura)
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
200 gr açúcar
1 colher (chá) de canela
170 gr de chocolate ao leite
4 colheres (sopa) manteiga
1 copo de água fervendo

Preparo:
Pré-aqueça o forno.

Misture os ingredientes do bolo e coloque em uma forma.
Espalhe 170 gr de chocolate ao leite picado por cima.
Misture o açúcar, chocolate em pó e canela e espalhe por cima do bolo, adicione as 4 colheres de manteiga cortada em pedaços e espalhe na massa.
Por último, derrame 1 copo de água fervendo por cima de tudo e leve ao forno.

Dica: Se você não quiser que o gosto de canela fique tão forte quanto o do chocolate diminua bastante a quantidade.


O resultado deverá sair parecido com um "Petit Gateau" e fica M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O servido com sorvete! Calorias à parte...

Enjoy!